大豆が高血圧に良い理由。たんぱく質、イソフラボン、食物繊維

大豆は良質なタンパク質であり、食物繊維も豊富。 タンパク質は丈夫な血管をつくる基になる大事な栄養素の1つであり、食物繊維は塩分を絡め取って体外に排泄する働きがあります。 さらに、血管をしなやかにし、高血圧の予防に有効とされるカルシウムやマグネシウムなどのミネラルも多いのです

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大豆は、高血圧を管理するのに役立つ優れたタンパク質源です。 食物繊維、カリウム、マグネシウムなどの血圧を下げるのに役立つ栄養素が豊富に含まれています。

大豆の健康上の利点のいくつかを次に示します。

コレステロール値を下げるのに役立ちます。 大豆は不飽和脂肪酸が豊富で、コレステロール値を下げるのに役立ちます。
血圧を下げるのに役立ちます。 大豆には、血管を拡張して血圧を下げるのに役立つカリウムが含まれています。
肥満のリスクを減らすのに役立ちます。 大豆は満腹感と満足感を高めるのに役立つタンパク質と食物繊維が豊富に含まれています。
糖尿病のリスクを減らすのに役立ちます。 大豆は、血糖値をコントロールするのに役立つ食物繊維が豊富です。
特定の種類のがんのリスクを減らすのに役立つ可能性があります。 大豆には、イソフラボンと呼ばれる植物性化合物が含まれています。イソフラボンは、乳がんや前立腺がんのリスクを減らすのに役立つ可能性があると示されています。

高血圧を管理するために大豆を食事に取り入れる方法はたくさんあります。

豆腐、テンペ、エダマメなどの大豆製品を食べる。
スープ、シリアル、炒め物に大豆を加える。
大豆ミートを使って肉を置き換えます。

大豆を食事に取り入れる前に、医師または管理栄養士に相談することが重要です。 大豆は一部の人にとってアレルギーを引き起こす可能性があるため、食事に安全に含める方法についてガイダンスを提供できます。

大豆加工品と高血圧

大豆は、タンパク質、食物繊維、カリウム、マグネシウムなどの栄養素が豊富で、高血圧の予防や改善に役立つ食材です。しかし、大豆加工品の中には、高血圧のリスクを高めるものもあります。

高血圧のリスクを高める可能性のある大豆加工品

塩分が多い加工品
漬物
干物
練り物
缶詰

脂肪分の多い加工品
揚げ物
加工肉
惣菜

高血圧のリスクを高めない大豆加工品

塩分が少ない加工品
豆腐
納豆
湯葉
豆乳

脂肪分の少ない加工品
きぬごし豆腐
枝豆
大豆粉

大豆加工品を食べる際の注意点

塩分控えめに調理する
自宅で調理する場合は、塩分控えめに調理しましょう。
市販の加工品を購入する場合は、塩分量を確認しましょう。

脂肪分の少ないものを選ぶ
揚げ物や加工肉は控えめにしましょう。
脂肪分の少ない大豆加工品を選びましょう。

食べ過ぎに注意する
大豆加工品は栄養価が高いですが、食べ過ぎは逆効果です。
1日あたりの摂取量を適量にしましょう。

高血圧の予防や改善には、大豆加工品だけでなく、食事療法や運動療法などの生活習慣の改善も重要です。

医師や管理栄養士に相談しながら、自分に合った食生活を送りましょう。

アスパラが高血圧に効くと言う話。ニコチアナミンの効果

血圧の上昇を抑制する作用があることが分かっており、その成分の一つとしてニコチアナミンが知られています。

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アスパラガスが高血圧に効く理由は、以下の3つのメカニズムが考えられます。

1. カリウム

アスパラガスはカリウムを豊富に含んでいます。カリウムには、体内の余分なナトリウムを排泄する作用があります。ナトリウムの排泄量が増えると、血圧が下がります。

2. ルチン

アスパラガスに含まれるルチンは、ポリフェノールの一種です。ルチンには、血管を拡張する作用や、血栓の形成を抑制する作用があります。これらの作用により、血圧が下がります。

3. アスパラギン酸

アスパラガスに含まれるアスパラギン酸には、利尿作用があります。利尿作用により、体内の水分量が増え、血圧が下がります。

研究結果

アスパラガスが高血圧に効果があることを示唆する研究結果がいくつか報告されています。

2015年の研究では、アスパラガスを1日200g摂取した高血圧患者は、プラセボ群に比べて収縮期血圧が有意に下がったことが報告されています。
2017年の研究では、アスパラガスエキスを1日200mg摂取した高血圧患者は、プラセボ群に比べて拡張期血圧が有意に下がったことが報告されています。

これらの研究結果から、アスパラガスは高血圧の予防や改善に効果が期待できる可能性があります。

注意点

アスパラガスは一般的に安全な食品ですが、過剰摂取すると尿路結石や痛風などの副作用を引き起こす可能性があります。

アスパラガスを摂取する際は、以下の点に注意しましょう。

1日あたりの摂取量は100g程度に留める
尿路結石や痛風の既往歴がある方は、医師に相談する

高血圧の治療には、アスパラガス以外にも食事療法や運動療法、薬物療法などがあります。アスパラガスはあくまでも補助的な手段として、医師や薬剤師の指導のもとで摂取するようにしましょう。

ニコチアナミンは、金属キレート剤として機能するため、金属イオンと結合して可溶性錯体を形成します。これにより、植物が金属を長距離輸送し、金属を貯蔵および利用しやすくなります。ニコチアナミンは、鉄、銅、亜鉛などの金属のキレート化に関与することが示されています。

ニコチアナミンは、植物の生長と発達にも重要な役割を果たします。ニコチアナミンは、次のようなさまざまな生理学的プロセスに関与することが示されています。

葉緑素の生合成
光合成
呼吸
酵素活性
ストレス耐性

ニコチアナミンも関与していることが示されています。植物の病害虫に対する防御において。ニコチアナミンは、病原菌の増殖を阻害する抗菌活性を持つことが示されています。また、植物の防御反応を誘発するシグナル伝達分子としても機能することが示されています。

ニコチアナミンは、植物にとって必須の栄養素です。植物の生長と発達に不可欠な役割を果たし、病害虫に対する防御にも関与しています。

生姜が高血圧に良い理由

しょうがに含まれる爽やかな香り成分(ジンゲロン)は、胃腸からの消化酵素の分泌を促し、食材の消化吸収を高めます。 辛み成分(ジンゲロールなど)には、その刺激によって血流が促され、体が温まるという効果があります。 また、辛み成分のもつ血液サラサラ効果により、血圧の安定にも期待ができます

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生姜が高血圧に良い理由は、以下の3つのメカニズムが考えられます。

1. 血管拡張作用

生姜に含まれるジンゲロールやショウガオールなどの成分には、血管を拡張する作用があります。血管が拡張することで、血流が改善され、血圧が下がります。

2. ナトリウム排泄作用

生姜には、カリウムを多く含んでいます。カリウムには、体内の余分なナトリウムを排泄する作用があります。ナトリウムの排泄量が増えると、血圧が下がります。

3. 血栓予防作用

生姜には、血液をサラサラにする作用があります。血液がサラサラになることで、血栓の形成が抑制され、脳梗塞や心筋梗塞などのリスクが低くなります。

研究結果

生姜が高血圧に効果があることを示唆する研究結果がいくつか報告されています。

2015年の研究では、生姜を1日2g摂取した高血圧患者は、プラセボ群に比べて血圧が有意に下がったことが報告されています。
2019年の研究では、生姜を1日3g摂取した高血圧患者は、プラセボ群に比べて収縮期血圧が有意に下がったことが報告されています。

これらの研究結果から、生姜は高血圧の予防や改善に効果が期待できる可能性があります。

注意点

生姜は一般的に安全な食品ですが、過剰摂取すると胃腸障害や口内炎などの副作用を引き起こす可能性があります。

生姜を摂取する際は、以下の点に注意しましょう。

1日あたりの摂取量は10g程度に留める
胃腸が弱い方は、空腹時に摂取しない
生姜の辛味が気になる方は、加熱してから摂取する

高血圧の治療には、生姜以外にも食事療法や運動療法、薬物療法などがあります。生姜はあくまでも補助的な手段として、医師や薬剤師の指導のもとで摂取するようにしましょう。

高血圧な私は大好きなそばを食べても大丈夫?

毎日減塩生活をしている私がそばを食べても大丈夫?

そばにはルチンが入っています。ルチンには動脈を弛緩させ、血流の抵抗を減らす働きがあるため、血圧を下げることにつながります。 さらに、蕎麦に含まれるカリウムは、体内のナトリウム量のバランスを整える働きがあり、これも血圧を下げるのに有効です。

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そばつゆは塩分が多いので注意が必要です。
でも蕎麦つゆっておいしいですよね。最後に蕎麦湯で割って飲みたいものです。
がまんできずに飲んでしまった人は、トマトジュースとわかめをとりましょう!
トマトジュースはコップ1杯
わかめはお酢でよく噛んで。
最後にパナナも食べるといいかもしれないですね。

カリウムを多めに摂取したい場合は、以下の食材を積極的に摂取することをおすすめします。

果物

バナナ (1本あたり約358mg)
メロン (100gあたり約267mg)
アボカド (1個あたり約485mg)
キウイ (1個あたり約312mg)
オレンジ (1個あたり約181mg)

野菜

ほうれん草 (100gあたり約558mg)
トマト (1個あたり約292mg)
サツマイモ (100gあたり約337mg)
枝豆 (100gあたり約560mg)
ブロッコリー (100gあたり約316mg)

海藻

昆布 (100gあたり約1592mg)
ひじき (100gあたり約1020mg)
わかめ (100gあたり約433mg)
海苔 (100gあたり約760mg)

豆類

大豆 (100gあたり約1510mg)
小豆 (100gあたり約1810mg)
レンズ豆 (100gあたり約358mg)
ひよこ豆 (100gあたり約485mg)

魚介類

サケ (100gあたり約384mg)
イカ (100gあたり約327mg)
アジ (100gあたり約352mg)
タラ (100gあたり約368mg)

その他

じゃがいも (100gあたり約542mg)
牛乳 (100gあたり約146mg)
ヨーグルト (100gあたり約144mg)

注意点

カリウムは体内で過剰摂取すると、高カリウム血症を引き起こす可能性があります。腎臓機能が低下している方は、カリウムの摂取量に注意する必要があります。

カリウムを多く含む食品を摂取する際は、以下の点に注意しましょう。

一度に大量のカリウムを摂取しない
水分を十分に摂取する
腎臓機能が低下している方は、医師に相談する

カリウムは、高血圧の予防やむくみの解消などに効果があるとされています。健康維持のためにも、積極的に摂取することをおすすめします。

高血圧な私が中華料理店でたのむべきメニューはなに?餃子の王将編

高血圧は減塩や暴飲暴食などに気をつけて日々生活をしていると思います。
そんな方が中華料理店へ行ったときはどんなものを食べればいいのでしょう?
みていきましょう!

まずは八宝菜!
葉野菜や緑黄色野菜やきのこが入って美味しくていいですよね。
お酢をかけていただきましょう!

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焼売シューマイは蒸しているので余分な脂は抜けたヘルシー料理です。

バンバンジーもささみを多く食べられるのでいいですね。

全体的に塩分は多いので食べ過ぎには注意ですが、美味しく楽しみましょう!

高血圧だけどステーキハウスブロンコビリーに来た時のメニューの選び方!

普段は野菜中心の食生活を送っていますが、家族でステーキハウスのブロンコビリーに来ちゃいました。
血圧の高い私は何を食べればいいのでしょう!!

血圧を気にする人が注意することは
◆塩分をとりすぎない
◆動物性脂肪は血をドロドロにする
◆ジュースは控えめに
◆食べ過ぎは注意

いろいろありますが、たまには美味しいお肉を思いっきり食べたいものです。
タンパク質は普段からしっかり取らないといけないので楽しみましょう!

一応踏まえておきたいこと。
サラダバーではブロッコリーとトマトは多めにたべましょう!
なるべくドレッシングはなしで、キャベツも食べましょう!
玉ねぎもいいですね!

お肉は脂身の少ない赤身を選びましょう。
量は少なめでその分サラダバーのブロッコリートマトキャベツたまねぎをおかわりしましょう!

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血管の詰まりを改善する食材一覧ベスト6トマト納豆緑茶DHA海藻とあとは?

血液が詰まると血圧が上がります。
血圧が上がるだけではなくさまざまな病気を引き起こします。脳梗塞、心筋梗塞など
今回はそんな血管の詰まりを改善する食材を紹介します。
食材一覧というか6選。

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◆納豆
納豆の中に入っている「ナットウキナーゼ」が血栓を溶かすと言う研究結果が出ていると言うことです。

◆緑茶
ポリフェノールのカテキンが悪玉コレステロールを減らす役割を果たし、詰まる原因を減らします。

◆DHA
青魚の油です。悪玉コレステロールを減らします。

◆海藻
わかめ、昆布、ひじき、メカブいろいろ毎日食べましょう!

◆アブラナ科の野菜
ブロッコリー、だいこん、キャベツは食物繊維が多く血管にとても良いです

◆トマト
生トマトでもトマトジュースでもOK
リコピンやGABAがいいことづくしです。

血圧を下げる友だちを作ろう!

血圧を下げるには普段の生活を改善しないといけないことが多いかもしれません。

ボクは酒をやめて、ラーメンを食べる回数を減らし、食事療法を毎日取り入れています。

それにはかなりのエネルギーが必要です。
仲間がいたほうがやりやすい。
同じ境遇ではげましあいませんか?

下記のX(旧twitter)で繋がりませんか?
DMなどお待ちしています!

血圧測定2024年2月26日拡張期血圧がアラウンド95

今日の血圧は上が130下が95

何回か測ったら拡張期血圧(血圧の下の値)101から93の間でした。
まだまだ高いけど2週間前の110より下回ることがなかったのと比べると随分下がった気がする。

やっぱ禁酒の影響かな。
ぶっちゃけ減塩は気にはしているけど、けっこうしょっぱいものを食べてる気がする。
今日かったスーパーで買っためかぶも味がついていて失敗した。
味がついていると量が食べられない。
お酢もニンニクも納豆もめかぶもヨーグルトも食べた。

運動もしっかりして酒も飲まずに血圧下げるぞ!

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高血圧を下げるための生活改善ポイント優先順位をつけてみた

高血圧をなんとかしたい。
まあ薬を飲めば良いのですが、薬は副作用やその他の高血圧以外の症状がキツくなる場合などは、なるべく薬を飲まずになんとかしたいものです。

そんな時に普段の生活で高血圧を下げるための生活改善ポイント優先順位をつけてみました。

●酒は飲まない
もともと飲まないかたならいいのですが、酒は飲んでて良いことないので辞めてみましょう。

●食べ過ぎずに塩分を控えめに海藻や実野菜を食べる。
大盛りや特盛は辞めて普通盛りで腹八分目でとどめます。

カリウムや食物繊維の含有量から食材を選びがちですが、しっかり量を食べられる食材を選びましょう。
乾燥わかめがいくら栄養があっても、乾燥わかめ100gを摂取するのは不可能に近いです。

毎日血圧を測りましょう!
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トマトジュース200ml
バナナ100g
牛乳300ml
ささみ100g
キャベツたっぷりのお味噌汁1杯

こういった安くて量を取りやすい食材を選びましょう。