腎臓が元気になれば、健康寿命が延びます。
一度ダメになると復活できないのが腎臓なので、しっかり元気にしていきましょう!
腎臓を元気にする食材はのり、わかめ、黒ゴマ、黒酢、黒豆、昆布、キクラゲ、さつまいも、ブロッコリー、黒米、ひじき、カリフラワー、グリーンアスパラガス、いんげん、枝豆、ニラ、キャベツ、冬瓜、かぶ、ごぼう、ホタテ、アサリ、うなぎ、白身魚、サバ、かつおなど
その中でも即効性のある食材は「牡蠣」「大根おろし」「長いも」
大根は今が季節で安く美味しい大根が手に入ります。
大根おろしはポン酢と小ネギでご飯のおかずになりますね!
その他にも、おろしそば、みぞれ鍋、生姜焼きに大根おろしをたっぷり使ったおろし生姜焼きなどなどなど
腎臓に気をつかって日々の生活を楽しみましょう!