塩分を摂りすぎると、血圧が上がります。
理由は、塩分の過剰摂取により体内の水分量が増え、血管内を流れる血液量が増えるためです。
その結果、血管壁に圧力がかかり、血圧が上がります。
高血圧は、脳卒中や心臓病などのリスクを高めるため、生活習慣病の一つとして注意が必要です。
世界保健機関（WHO）は、成人の1日の塩分摂取量を5g未満としています。
しかし、日本人の平均的な塩分摂取量は約10gと、WHOの目標値の2倍以上です。
塩分を減らすためには、以下のような工夫をしましょう。
調理の際の塩分を控えめにする。
加工食品を控える。
外食を控える。
また、適度な運動や野菜・果物の摂取も、血圧を下げるのに効果的です。
高血圧と診断された人は、医師の指導に従って、薬物療法などを行ってください。
塩分を減らすことは、高血圧の予防・改善だけでなく、心臓病や脳卒中などの予防にもつながります。
自分の食生活を見直し、塩分を控えめにするように心がけましょう。
毎日血圧を測りましょう！
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